| 1. |
Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma bandeja com papel manteiga. Forre uma parte da bancada com uma folha antiaderente. |
| 2. |
Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Em outra tigela, adicione o queijo mussarela e o cream cheese e derreta no microondas. |
| 3. |
Misture 2 ovos com a mistura de queijo e farinha no processador de alimentos até ficar homogêneo. |
| 4. |
Sove a massa na bancada para misturar mais. |
| 5. |
Abra a massa longitudinalmente com 1cm de espessura. Corte em pedaços pequenos e coloque na assadeira. |
| 6. |
Bata o ovo restante em uma tigela e pincele os pretzels. Sal grosso pode ser polvilhado por cima, se desejar. |
| 7. |
Asse por 12 minutos e depois mude da configuração do forno para grelhar por mais 2 minutos para mudar a cor para dourado. |
