| 1. |
Pré-aqueça o forno a 180°C. Esmague as amêndoas em pedaços. |
| 2. |
Misture os ingredientes secos: farinha de espelta, flocos de aveia, amêndoas picadas, fermento em pó, sal e canela. |
| 3. |
Amasse a banana com um garfo, mas reserve um pouco para decorar como recheio e reserve. Em seguida, descaroce as tâmaras, pique-as e reserve. |
| 4. |
Numa tigela à parte misture os ingredientes líquidos: a banana amassada, o azeite, o vinagre e a bebida de aveia. |
| 5. |
Misture os ingredientes secos com os líquidos. Adicione as tâmaras e combine-as bem. |
| 6. |
Colocar a massa numa forma. Decore o topo com o restante da banana e pedaços de chocolate de cacau. |
| 7. |
Asse no forno pré-aquecido por 30-40 minutos. |
