| Resultado | Tempo de Preparação | Tempo de Cozedura |
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| 6 | 45 mins | 30 mins |
| 1. | Descasque as cenouras e as cebolas e lave-as muito bem. |
| 2. | Corte-as aos quartos e deite para uma panela grande. |
| 3. | Lave as courgettes com pele e descasque os dentes de alho. Adicione-os ao preparado anterior e leve o tacho em lume médio com a água e azeite. |
| 4. | Deixe cozinhar até que os legumes estejam tenros. |
| 5. | Uns 2 ou 3 minutos antes de retirar o tacho do lume, junte os espinafres já lavados e deixar apurar. |
| 6. | Opcional: guarnecer com coentros picados no final. |
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Existem 106 calorias em 1 dose de Sopa de Espinafres.
Repartição das Calorias: 23% líp, 56% carbs , 21% prot.
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