| Carne de Vaca Assada | |||||
| Trans (g) | Mono (g) | Poli (g) | Sat (g) | Total de Lípidos(g) | |
| 100 g | - | 7,36 | 0,63 | 6,81 | 17,32 |
| Carne de Vaca Assada (apenas Parte Magra Consumida) | |||||
| Trans (g) | Mono (g) | Poli (g) | Sat (g) | Total de Lípidos(g) | |
| 100 g | - | 3,53 | 0,28 | 3,23 | 8,52 |
| Carne de Vaca do Cachaço (Cortada até 0,5 cm de Gordura) | |||||
| Trans (g) | Mono (g) | Poli (g) | Sat (g) | Total de Lípidos(g) | |
| 100 g | - | 3,25 | 0,34 | 2,38 | 7,48 |
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