Name: Salada Russa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 colher de sopa maionese; 1/2 grande ovo; 1/2 chávena, cortadas cenoura; 1/2 chávena ervilha congelada; 1 batata

Típica salada russa. Pode ser acompanhada com atum, filetes de pescada, etc.

Resultado	Tempo de Preparação	Tempo de Cozedura
1	10 mins	30 mins

Ingredientes

1/2 colher de sopa maionese

1/2 grande ovo

1/2 chávena, cortadas cenoura

1/2 chávena ervilha congelada

1 batata

Instruções

1.	Descascar e lavar os legumes; cortar em pedaços. Cozer em água com sal. Cozer o ovo (pode ser ao mesmo tempo, no mesmo recipiente).
2.	Depois de cozido, escorrer a água. Descascar o ovo, cortar em rodelas ou gomos e juntar aos legumes.
3.	Por fim misturar a maionese (de preferência light) ou substituir por azeite. Servir quente ou frio.

Resumo Nutricional

Existem 286 calorias em 1 dose de Salada Russa.

Repartição das Calorias: 26% líp, 60% carbs , 14% prot.

Factos Nutricionais

Quantidade

por dose

Energia

1197 kj

14%

286 kcal

Lípidos

8,6g

12%

Lípidos Saturados

1,74g

Lípidos Trans

Lípidos Monoinsaturados

2,403g

Lípidos Poliinsaturados

3,556g

Carboidratos

43,93g

17%

Açúcar

8,27g

Fibras

7,5g

Proteínas

10,1g

20%

Sal

1,4g

23%

Colesterol

109mg

Potássio

861mg

43%

* Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

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