| Clara de Ovo | |||||
| Trans (g) | Mono (g) | Poli (g) | Sat (g) | Total de Lípidos(g) | |
| 100 g | - | - | - | - | 0,17 |
| Substituto do Ovo (Líquido) | |||||
| Trans (g) | Mono (g) | Poli (g) | Sat (g) | Total de Lípidos(g) | |
| 100 ml | - | 0,95 | 1,70 | 0,70 | 3,51 |
| 100 g | - | 0,90 | 1,60 | 0,66 | 3,31 |
| Clara de Ovo Cozida | |||||
| Trans (g) | Mono (g) | Poli (g) | Sat (g) | Total de Lípidos(g) | |
| 100 g | - | - | - | - | 0,17 |
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