| Espargos | |||||
| Trans (g) | Mono (g) | Poli (g) | Sat (g) | Total de Lípidos(g) | |
| 100 g | - | 0,01 | 0,09 | 0,05 | 0,12 |
| Espargos Cozidos (de Espargos Frescos) | |||||
| Trans (g) | Mono (g) | Poli (g) | Sat (g) | Total de Lípidos(g) | |
| 100 g | - | 0,95 | 0,72 | 0,44 | 2,21 |
| Espargos (Sólidos Escorridos, Enlatado) | |||||
| Trans (g) | Mono (g) | Poli (g) | Sat (g) | Total de Lípidos(g) | |
| 1 rebento (cerca de 13 cm de comprimento) | - | 0,00 | 0,05 | 0,03 | 0,12 |
| 100 g | - | 0,02 | 0,28 | 0,15 | 0,65 |
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