Risotto de Cogumelos e Abóbora

Risotto de Cogumelos e Abóbora

Avaliação
5,0 
Prato saboroso com 6 ingredientes.
Resultado Tempo de Preparação Tempo de Cozedura
3 10 mins 20 mins

Ingredientes

Instruções

1. Lave e corte os legumes.
2. Refogue o alho-poró no azeite.
3. Adicione os cogumelos e a abóbora. Mexa por alguns minutos.
4. Despeje água suficiente para cobrir e tempere como desejar.
5. Adicione o arroz integral e cozinhe por 5 minutos.
6. Adicione o parmesão ralado e cozinhe até obter a consistência desejada.

Resumo Nutricional

Existem 295 calorias em 1 dose de Risotto de Cogumelos e Abóbora.
Repartição das Calorias: 26% líp, 59% carbs , 15% prot.
Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
por dose
% DR*
Energia
1233 kj
15%
295 kcal
Lípidos
8,48g
12%
Lípidos Saturados
3,032g
15%
Lípidos Monoinsaturados
1,689g
Lípidos Poliinsaturados
0,622g
Carboidratos
44,31g
17%
Açúcar
2,91g
3%
Fibras
3,8g
Proteínas
11,29g
23%
Sal
0,70g
12%
Colesterol
11mg
Potássio
505mg
25%
* Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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